¿De dónde viene la palabra propina? y ¿Cuánto se debe de dar? ¿De dónde viene la palabra propina? y ¿Cuánto se debe de dar? . Las propinas se dan sobre todo en los sectores gastronómicos, hotelería y algunos transportes, entre otras prestaciones. Y aunque no es obligatoria en la mayoría de los países de América Latina, dejar propina se extiende en casi toda la región. Pero detrás de la costumbre existe una curiosidad: el origen de la palabra propina. La palabra propina viene del griego así que no es una palabra española en sí misma y el origen surge de la acción beber que es pino en griego y pro que significa antes. De alguna manera está relacionada con un dinero que se deja como muestra de agradecimiento por la bebida que has consumido. Es como una especie de donación Pero con el paso del tiempo, la palabra dejó de estar exclusivamente relacionada a la bebida y pasó a asociarse a la gratificación sobre servicios. Otra curiosidad es que propina y bebida no solo es una asociación en el idioma español sino que también se aplica a otros idiomas. ¿Cuánto se deja de propina en América Latina? Esta es una pregunta recurrente, y la mayoría de las veces la respuesta es “voluntaria”. Aunque en varios países existen regulaciones que marcan un mínimo para la propina. En México, se acostumbra un 10% del valor de la cuenta y por cortesía, la ley dice que no es obligatorio. En Panamá sí, aunque tampoco es obligatorio y también se sugiere en el ticket un 10%. En Cuba, lo normal es que no se deje propina, aunque con la llegada de cada vez más turistas, muchos dejan el 10%. En Guatemala y El Salvador tampoco es obligatorio aunque en los recibos de pago suelen incluir propina “sugerida” con un 10% de recargo. Del mismo modo ocurre en Nicaragua y generalmente se incluye en la cuenta como “propina voluntaria” del 10%. En Venezuela suele ser el 10% y si el servicio es de tu agrado se puede dejar mucho más. A veces lo recaudado se reparte entre los meseros. En Colombia es obligatorio preguntar a los clientes antes de traer la cuenta si se desea incluir el 10% en concepto de “servicio voluntario”. En Bolivia es muy discrecional ya que no es una costumbre en el país y no supera el 10%. En Chile es voluntario y en general se deja el 10%. Argentina es igual. El 10% es lo normal, a lo sumo que el servicio haya sido muy malo y se decida no dejar nada. Y en Uruguay se deja siempre propina y lo que está bien visto es un 10%.
