¿Sabes De Las Estrellas Michelin? ¿Sabes De Las Estrellas Michelin? ¿Si pudieras recomendar los mejores lugares para comer, que utilizarías para valorar su importancia? La compañía francesa MICHELIN, en su caso, utiliza ESTRELLAS, otorgando una a quienes su restaurante es considerado “muy bueno” dentro de su categoría. Se otorgan dos en caso que se considere que el lugar cuenta con cocina de primera calidad y se recomienda desviarse del camino para presenciarlo. TRES estrellas es lo máximo y significa que la cocina es excepcional y se debe considerar factor primordial de un viaje. ¿Quien otorga estas estrellas? Jueces de la compañía (MICHELIN) encargados de evaluar este tipo de negocios publican sus resultados en LA GUÍA ROJA MICHELIN, que consta de mapas con HOTELES y RESTAURANTES con y sin ESTRELLAS, recomendados para quienes visitan algunos de los casi 21 países donde ésta se vende por alrededor de 18 euros. Si pensabas hacer alguna broma sobre pedir chiles jalapeños y tortillas de harina en un restaurante con estrellas MICHELIN, podrías quedar en ridículo, pues existen Chefs Mexicanos que ya cuentan con estrellas MICHELIN gracias a su manera de interpretar LA COCINA MEXICANA. ¿Cuántas estrellas le pondrías a la cocina de tu casa? ¡Bon Appetit!
