Los 6 chefs que más famosos de México en el mundo.

Salsas

Salsas

Existe un dicho que dice “ El amor nace por el estómago”

 

México es un país mundialmente conocido por su gastronomía y sus costumbres.

En nuestro país contamos con Chefs que  han sido reconocidos mundialmente poniendo en alto el nombre de México, llevando a todos los rincones del mundo nuestra gastronomía.

¿Quieres saber quienes son?

Aquí te los presentamos para que los conozcas un poco más.

 

Enrique Olvera:

olvera

Nació en la ciudad de México, es reconocido como uno de los mejores chefs de México y su cocina a impactado a los paladares más exigentes. Inauguró Pujol, el restaurante situado en el 2013 en el lugar 17 entre los 50 mejores restaurantes del mundo. Dentro de su grupo de restaurantes se encuentran: Moxi, Hoija Santa, Eno, Manta y Cosme.Este último lo inauguró en New York.

 

Ricardo Muñoz Zurita:

RICARDO MUÑOZ

Es el chef que rinde homenaje en cada una de sus recetas a la comida mexicana, la revista Time lo nombró “profeta y preservador de una tradición culinaria” Originario de Veracruz, su Restaurante Azul, es uno de los restaurantes más reconocidos en Latinoamérica.

 

Guillermo González Beristáin:

guillermo gzz

 

Desde muy pequeño mostró interés en el tema culinario, originario de Ensenada Baja California, fue fuertemente criticado por mudarse a la ciudad de Monterrey, porque decían que los regios no valorarían su alta cocina, donde fundó el Pangea que se encuentra en el número 19 de 50 de la lista de San Pellegrino en el año 2015.

 

 Elena Reygadas:

elena reygadas

Cuenta con el reconocimiento de mejor Chef de América Latina del 2014, su restaurante Rosetta es considerado como uno de los mejores, en este espacio Reygadas desdobla su talento y pasión por la comida sin límites.

 

Patricia Quintana:

patricia quintana

 

Ella es toda una leyenda en la cocina mexicana, ha dedicado su vida a investigar los orígenes de la gastronomía de nuestro país. Cuenta con 13 libros y proyectos de catering.

 

Paulina Abasca

paulina abascal

Es inspirada por la pastelería, con casi 25 años de carrera en pastelería es reconocida internacionalmente y mundialmente por sus libros con múltiples ediciones. Fue la primera chef pastelera en ser miembro del Vatel Club de México, ingresó a la academia culinaria de Francia.