La historia del Nacho Son esas pequeñas tortillas en forma de triángulo o de círculo bañados de queso acompañados de los chiles en vinagre, ¡Claro les estoy contando de los deliciosos NACHOS! En el cine en la calle o en la casa, es uno de nuestros antojos favoritos. Pero alguna vez se han preguntado ¿Donde nacieron los nachos? Sigue con nosotros te vamos a contar la historia del Sr. Ignacio el creador de los NACHOS… Cuenta la leyenda que en 1943 en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila México, en un pequeño restaurante llamado “El moderno” llegaron un grupo de esposas de militares, buscando degustar platillos típicos, pero al momento que llegaron ya estaba cerrado. El mesero Ignacio Anaya, al verse apurado por atender a las mujeres, muy ingeniosamente les preparó un platillo con lo poco que le quedaba disponible: totopos y queso, así comenzó la historia de este platillo. Gracias a la ingeniosidad de este mesero, cada vez más era la gente que llegaba al lugar para degustar el platillo que lleva el nombre del inventor. En la actualidad los nachos los podemos comer con carnes, pollo, frijoles, crema o guacamole y demás ingredientes, pero nunca perdiendo sus ingredientes principales tortilla y queso. Receta de Nachos. 1 Bolsa de totopos Queso para nachos. Chiles en vinagre Modo de preparación: Calentar el queso para nachos en un recipiente por 3 minutos en el microondas, colocar los totopos en un plato hondo, añadir el queso derretido de nachos a tu gusto y acompañar con unos chiles en vinagre.
