¿Cuántas tazas de café al día son seguras para la salud?

Los resultados de un estudio han determinado que consumir menos de 6 tazas de café al día no tiene perjuicios para la salud, sin embargo, al superar esta medida, el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares se incrementa en un 22%.

La investigación, liderada por científicos de la Universidad de Australia del Sur, evaluó a más de 350 mil personas de 37 a 73 años, incluyendo 8 mil 500 casos con incidentes de enfermedades cardíacas.

Los especialistas determinaron que la asociación entre la ingesta habitual de café y el riesgo de padecer dolencias cardiovasculares no fue lineal.

Incluso aquellos con el gen CYP1A2, que les ayudó a metabolizar el café cuatro veces más rápido que otros, también reflejaron inconvenientes después de su sexta taza.

El cardiólogo Chris Labos, de la Universidad McGill en Canadá, dijo que la dosis de café que la mayoría de gente toma a diario está lejos del límite establecido y por lo tanto esta bebida no tendría efectos negativos en la salud.

“Una gran advertencia es que, con toda la crema, el azúcar y los sabores que la gente agrega al café, contiene muchas calorías que las personas no necesitan y probablemente empeorarán las cosas, agrego Labos.

Finalmente, Labos hizo referencia a otros estudios que de hecho, han encontrado que el café tiene un efecto protector y conlleva diversos beneficios..claro todo con medida.