Científicos ganadores del Premio Nobel vs Greenpeace

Greenpeace siempre ha mostrado su postura frente a los productos transgénicos

En días recientes un conjunto de más de cien científicos ganadores del premio Nobel acusaron a la organización ambientalista Greenpeace de bloquear la producción de arroz modificado.

¿Cuál es el Problema?

Los científicos consideran que este producto podría salvar millones de vidas y es que la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) estima que para el 2050 se debe duplicar la producción de alimentos para satisfacer las demandas de la población mundial por lo que el sitio Support Precision Agriculture lanzó una carta abierta dirigida a las Naciones Unidas, los gobiernos del mundo y a Greenpeace.

En la carta se acusa a las Organizaciones que se han opuesto a la producción moderna de plantas, con Greenpeace al frente, y que se han opuesto a las innovaciones biotecnológicas en la agricultura.

En esa misma carta, que puedes leer completa aquí. De manera directa, la carta acusa a Greenpeace de estar en contra del Arroz Dorado, que según la carta, podría eliminar las muertes y enfermedades provocadas por la falta de Vitamina A.Lo más notable de la petición es quién la firma, y es que son 110 científicos ganadores del Premio Nobel en Química, Medicina, Física y Economía. Por su parte, Greenpeace respondió a través de un comunicado que las acusaciones de que están bloqueando la producción de arroz dorado son falsas.

El arroz dorado aporta Vitamina A

¿Qué es el arroz dorado?

El arroz dorado se presentó en el año 2000 y es resultado de un intento de desarrollar variedades de arroz que produzcan provitamina A (betacaroteno), como un medio para aliviar las carencias de vitamina A (retinol) en la alimentación de las personas pobres y desfavorecidas de los países en desarrollo.

Las variedades del de arroz tradicional no producen la provitamina A, por lo que fue necesario recurrir a tecnologías transgénicas.

¿Por qué es importante la vitamina A?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la carencia de vitamina A (CVA) es la principal causa de ceguera prevenible en los niños y aumenta el riesgo de enfermedades graves, e inclusive de muerte, por infecciones tan comunes como la diarrea y el sarampión. Las mujeres embarazadas también son afectadas .

Ceguera infantil producida por la carencia de vit A

Los defensores del arroz dorado refieren que 2500 millones de personas pueden beneficiarse al consumir este producto.

Mientras que de los principales argumentos de los opositores al arroz dorado es que en porciones “normales” o recomendadas de alimentos no proporcionará suficiente vitamina A para beneficiar a quienes sufren la carencia.

Controversia sobre el arroz dorado / Foto: Google

REFERENCIAS:

MERCA2.0 – http://bit.ly/1cf6f62

EL MUNDO. ES- http://bit.ly/SAFren

ES PAÍS.ES -http://bit.ly/SAFren